Ugrás a tartalomra
Ingyenes szállítás 15 000 Ft felettFeladás 1-3 munkanap alatt17 díjnyertes termék Celldömölkről
ChilidiseKézműves chiliszósz · Celldömölk
Belépés
Csomagok
Szárnyasok

Ízes–narancsos sült kacsacomb

2 óra 20 perc 4 személy Középhaladó Ízes · 5/3

Hozzávalók

Kacsához
  • 4 db kacsacomb
  • só, bors
  • 2 tk rozmaring
  • 1 fej vöröshagyma, cikkekre vágva
  • 4 gerezd fokhagyma
  • fél narancs karikázva
  • 100 ml víz
Mázhoz
  • 5-6 ek Chilidise Ízes szósz
  • 2 ek méz
  • 1 ek balzsamecet (elhagyható)
  • fél narancs reszelt héja
Chilidise Ízes Barackos-rozmaringos chili szósz · 106 ml
2 000 Ft Megnézem

Elkészítés

  1. 01A combok bőrös részét irdald be.
  2. 02Sózd, borsozd, majd szórd meg rozmaringgal.
  3. 03Tedd a tepsibe, mellé a hagymát, a fokhagymát és a narancsszeleteket, öntsd alá a vizet.
  4. 04Alufóliával lefedve süsd 160 fokon körülbelül 1 óra 45 percig.
  5. 05Közben keverd össze a máz hozzávalóit.
  6. 06Vedd le a fóliát, kend be a combokat a mázzal.
  7. 07200 fokon süsd még 25-30 percig, amíg a bőr ropogós lesz.

Az édes-narancsos ízvilág és a ropogós kacsabőr kombinációja minden ünnepi asztalon megállja a helyét.

Nagy Gergő, alapító

Ezekkel is jó lesz

Ha ezt a receptet kipróbálnád, ezek a szószok illenek még hozzá.

További receptek